上等补品

燕窝的制造者,当然是燕子. 燕窝被采摘之后，经过浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是质优的燕窝，经过除杂,保留原有形状而成，价格比较昂贵。
　　
燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效。
　　

燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，早晚各一次或每天或隔天一次。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。

　　炖燕窝的方法：
　　燕窝最简单的浸炖食用方法：用 一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰 糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖 好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡 时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。
　
　燕窝保存:
　　燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。

朋友们，燕窝是上等的送礼佳品，有意购买欢迎联络马华妇女组 012－2328965。